Fasten ist Teil unseres evolutionären Erbes, denn seit jeher ist Homo sapiens einer wechselhaften Verfügbarkeit von Nahrung ausgesetzt. Vor Beginn von Ackerbau und Viehzucht [...]
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Was ist eigentlich Kokosfett? Warum sind Kokosmus, Kokoschips, Kokosblütenzucker und Co. so beliebt? Und warum schwören so viele auf die Heilkraft des tropischen Palmengewächses? [...]
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Kaum etwas ist umstrittener als das richtige Trinkverhalten in Fitness und Sport. Die Expertenwelt ist sich uneinig. Während die eine Seite das Motto „Viel [...]
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